Laški rizling

Izvor sorte :

V srednjo Evropo laški rizling  prinesli že stari Rimljani – poreklo je lahko tudi vzhodno od Balkana – nihče zagotovo ne ve.  

vir: Laški rizling – Wikipedija, prosta enciklopedija (wikipedia.org), 17. 1. 2023

Kje jo sadijo: 

V Avstriji, jugovzhodna Štajerska, dežela Weinviertel v spodnji Avstriji, na Hrvaškem je najbolj zasajena sorta belega grozdja, na Češkem v južno moravski regiji, na Madžarskem, v Italiji, Romuniji, Slovaški in Sloveniji na spodnjem Štajerskem. 

vir: Laški rizling – Wikipedija, prosta enciklopedija (wikipedia.org), 17. 1. 2023

Prednosti in slabosti:

Vino, ki se iz grozdja prideluje je večinoma suho tako, vedno je velik pridelek, saj je grozdje odporno na večino bolezni in mrazu ter pomladanski pozebi .  

Vino je samo za ljudi, ki imajo radi suha vina, tako da ni za ljubitelje sladkih vin. 

vir: Laški rizling – Wikipedija, prosta enciklopedija (wikipedia.org), 17. 1. 2023

Občutljivost in bolezni:  

Sorta laški rizling je znana po njeni odpornosti bolezni je tudi odporna proti mrazu in pomladanski pozebi, edina nevarnost ki ji preti je nekroza stebla. 

vir: Laški rizling – Wikipedija, prosta enciklopedija (wikipedia.org), 17. 1. 2023

Čas zorenja: 

Pozni čas zorenja – Oktober. 

vir: Laški rizling – Wikipedija, prosta enciklopedija (wikipedia.org), 17. 1. 2023

Posebnosti in zanimivosti sorte: 

Zelo trpežna sorta odporna proti večini škodljivcev, vedno velik pridelek, barve rumeno.

vir: Laški rizling – Wikipedija, prosta enciklopedija (wikipedia.org), 17. 1. 2023

Posebnosti in zanimivosti vina: 

Barva značilno svetlo zelenkasto rumena do močno rumena, okus nosi tone kosmulje, tropskega sadja, rdečega ribeza, oreščkov in travniškega cvetja. 

vir: Laški rizling – Wikipedija, prosta enciklopedija (wikipedia.org), 17. 1. 2023

Skladnost s hrano: 

Odlično se prilega s pršutom, suhimi mesninami in morskimi jedmi na žaru, lahko tudi k solatam in testeninam.

vir: Laški rizling – Wikipedija, prosta enciklopedija (wikipedia.org), 17. 1. 2023