Izvor sorte:

Muškat otonel je bela sorta vinske trte in vina, ki izvira iz Francije. Sorta spada v družino muškatov, leta 1852 jo je iz pešk vzgojil Moreau-Robert. Vino je sladko in spada v kakovostni in vrhunski razred. Po svetu ni zelo razširjeno in je primerno kot desertno vino. 

vir: Muscat Ottonel – Wikipedia, 17.1.2023

Kje jo sadijo:

Muškat otonel zahaja v Avstriji, Švici in Romuniji, najbolj pa je doma v francoski regiji Alsace, v manjši meri ga gojijo tudi v Kanadi, kjer se uporablja pri proizvodnji tako sladkih kot suhih vin. 

vir: Muscat Ottonel – White Wine Grape Variety | Wine-Searcher, 17.1.2023

Prednosti in slabosti:

Znan po tem, da je najbledji član družine, v smislu barve in v smislu intenzivnosti okusa. Lahko je aromatičen, lahko pa imajo nizko kislost. Zato je za vignerone izziv izbirati, medtem ko je nekoliko podzadka, žrtvovati nekaj aromatične kompleksnosti za ravnotežje. Na splošno, če ostane predolgo na trti, bo mehka in pride do neuravnoteženega vina. Vendar pa je Muškat Otonel bolj odporen na mraz kot druge sorte Muškat. 

vir: Muscat Ottonel – White Wine Grape Variety | Iskalec vin (wine-searcher.com), 17.1.2023

Občutljivost in bolezni:

Črna gniloba je najbolj uničujoča glivična bolezen. Plesen je lahko tudi problem, kot tudi naslednje žuželke škodljivci: grozdni jagodni molj, grozdna bolha, grozdni hrošč, gosenica sfinga, grozdni korenski črv in japonski hrošč. 

vir: Vitis vinifera ( Muscat Ottonel Grape ) – Backyard Gardener, 17.1.2023

Čas zorenja:

Muškat otonel dozori v začetku septembra v drugi zoritveni dobi. 

vir: Muškat Ottonel (rast-bs.si), 17.1.2023

Posebnosti in zanimivosti sorte:

Zanimivost sorte je, da je Muškat otonel trta, ki se uporablja za sadje, vino in seno. Ena sama trta vsako leto proizvede dovolj nove rasti, da lahko naredi senco čez teraso. Sorta naredi vrsto vinskih stilov, od lahkih, suhih namiznih vin do bogatejših stilov z bolj preostalim sladkorjem.  

vir: Muscat Ottonel – White Wine Grape Variety | Iskalec vin (wine-searcher.com), 17.1.2023

Posebnosti in zanimivosti vina:

Zanimivost vina je, da je blede limonasto rumene barve, okus v ustih je lepo izražen pravzaprav ponudi še več kot cvetica in se zaključi v dolgem, jasnem muškatnem zatonu. Je slajše srednjega telesa, zmernih kislin, intenzivno z oljnato teksturo in obilico karakterja. 

vir: Muškat ottonel – Vina Avos – oVinu.si, 17.1.2023

Skladnost s hrano:

Muškat otonel je najbolje okušati s perutnino, ribami na žaru, s testeninami. Prav tako se zelo dobro poda s sladicami, predvsem karamelne kreme. Veliko ga okušajo tudi zraven limone in semoline torte. 

vir: Muškat ottonel – Vina Avos – oVinu.si, 17.1.2023