Na svetu je veliko različnih vrst vina. Ločimo belo in rdečo vino, ki se razlikujeta predvsem po okusu.
Med najpogostejša vina spadajo:
BELA VINA:
- Renski rizling – Izvira iz Nemčije, najbolj je razširjen v Alzaciji, Italiji in Avstriji. Dandanes v Sloveniji najbolj uspeva na Štajerskem in v posavski vinorodni deželi. Trta obrodi pozno, njeno vino pa je sladko, uvrščamo jo v kakovostni in vrhunski razred.
- Sivi pinot – Trta najbolje uspeva v toplih krajih, primerne pa so tudi slabše lege. Je dokaj odporna na bolezni in, ker trta rodi drobno grozdje, jo je treba močno obremeniti. To dosežemo z obrezovanjem na dolge kordone. Najbolj je razširjen v Franciji, Švici, Nemčiji in na Madžarskem.
- Sauvignon blanc – Vrsta izvira iz Francije, v svetovnem merilu je dandanes zelo razširjena. Grozdje se obira pozno, njegovo vino pa je suho in ima veliko stopnjo alkohola. v Sloveniji je v največjem merilu pridelan v okolici podravske in primorske vinorodne regije.
- Chardonnay – Izvira iz Francije in je ena izmed najbolj razširjenih vrst. Grozdje zori srednje pozno, vino pa uvrščamo v kakovostni in vrhunski razred. Nastopa v večini penečih vin. V Sloveniji uspeva v vseh vinorodnih deželah.
Med bela vina spadajo tudi: Beli bizeljčan, Beli pinot, Beli sremičan, Belokranjec, Furlanski tokaj, Haložan, Janževec, Kerner, Klarnica, Laški rizling, Malvazija, Muškat otonel, Pikolit, Pinela, Ranfol, Rdeča kraljevina, Ritoznojčan, Rizvanec, Rumeni muškat, Rumeni plavec, Šipon, Šmarnica, Verduc, Zelen, Zeleni silvanec.
RDEČA VINA:
- Modri pinot – Trta je vzgajana v različnih delih sveta. V Sloveniji je najbolj razširjena v štajerskem in primorskem vinorodnem okolju. Grozd modrega pinota je majhen, valjast in zbit, njegovo vino pa ima veliko stopnjo alkohola.
- Refošk – Je avtohtona primorksa sorta, torej je njegova domovina Slovenija. Je temno vijoličasto–rdeče barve, njegov okus je kisel ima pa vrsto prijetnih sadnih okusov po ribezu ali malinovcu.
- Cabernet sauvignon – Je ena izmed najpogosteje gojenih trt. V zadnjih časih je najbolj popularen v Kliforniji, Argenitni, Avtraliji in Čilah. Na Slovenskem je to glavna rdeča sorta vipavskega vinorodnega okoliša. Grozd vinske trte je majhen, sorta pa daje posebno visokokvalitetno suho vino. Vino je visoke kakovosti, ki ga zlasti cenijo dobri poznavalci rdečih vin.
Med rdeča vina spadajo tudi: Barbera, Cabernet franc, Cipro, Cviček, Kraški teran, Merlot, Metliška črnina, Modra frankinja, Modra portugalka, Pelješac, Postič, Rdeči bizeljčan, Rdeči sremičan, Šentlovrenka, Teranton, Zweigelt, Žametovka.
vir: https://sl.wilson-drinks-report.com/common-types-wine (10.1.2023)
vir: https://sl.wikipedia.org/wiki/Kategorija:Bela_vina (10.1.2023)
vir: https://sl.wikipedia.org/wiki/Kategorija:Rde%C4%8Da_vina (10.1.2023)